Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G
252 980 ₽
✓ В наличии
Компактный шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G быстро охлаждает или замораживает продукты, полуфабрикаты и готовые блюда. Позволяет сохранить их питательные свойства, вкус, аромат и вид. Есть мягкий режим, обеспечивающий высокое качество охлаждения или заморозки деликатных продуктов, таких как, например, ягоды с тонкой кожурой.
Шкаф гастронормирован, укомплектован термощупом. Он позволяет узнать температуру обрабатываемых продуктов и регулировать время охлаждения или замораживания, исходя из нее. Другие плюсы шкафа:
- автоматическая разморозка горячим газом;
- режим хранения, автоматически активирующийся по окончании цикла охлаждения или замораживания.
Преимущества покупки в Роскомплект:
- Гарантия качества на все товары
- Профессиональная консультация специалистов
- Доставка по всей России
- Работаем с юридическими и физическими лицами
| Производитель | Polair |
| Высота, см | 90 |
| Глубина, см | 80 |
| Ширина, см | 80 |
| Рабочие температуры, охлаждение/заморозка | +90...+3/+90...-18 °C |
| Масса продуктов, охлаждение/замораживание | 20 кг/12 кг |
| Время охлаждения/замораживания | 90 мин/240 мин |
| Режимы охлаждения | мягкий и быстрый |
| Режимы замораживания | мягкий и быстрый |
| Хладагент | R404 |
| Допустимая температура окружающей среды | 40 °С |
| Подходящие гастроемкости | GN 1/1, 5 шт |
| Подходящие противни | EN40x60, 5 шт |
| Материал корпуса и внутренней камеры | нержавеющая сталь |
| Термощуп с подогревом | в комплекте |
| Напряжение | 230 В |
| Частота тока | 50 Гц |
| Класс защиты электроприбора | IP24 |
| Толщина термоизоляции | 61 мм |
| Минимальная температура в камере | до -40 °С |
| Управление | электронный блок управления с классическим дисплеем |
| Авторазморозка | горячим газом |
| Вес брутто/нетто | 135/115 кг |
| Размеры в упаковке, ШхГхВ | 92х100х115 см |
Отзывы о товаре будут доступны в ближайшее время.
Рекомендуем также
Похожие товары
Шкаф шоковой заморозки CR6-L 1146003d
₽ 153 640 ₽
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF10M
₽ 259 470 ₽
Добавить отзыв