Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP с универсальными направляющими

Особенности

Дежа и соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.
Тип трансмиссии - ременная передача, тип ремня - зубчатый.
Можно устанавливать на стол.
Продолжительность замеса задается вручную.
Электрическое подключение - 380 В.
2 скорости.
Фронтальная панель управления с водонепроницаемыми уплотнениями.
Вес нетто 96 кг.
Размеры дежи 530х300 мм.
Максимальное количество муки 25 кг.
Минимальное количества воды 15 кг.

Описание

Тестомесы предназначены в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (за исключением теста с содержанием влаги менее 40%).
Тестомес спиральный TAURO 40 имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что обеспечивает существенный срок безупречной работы. Такое оборудование оптимально для различных предприятий общественного питания, так как применение тестомеса дает возможность снижать трудовые и временные затраты на приготовление теста, при этом обеспечивая отменный результат.