ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 10-1/1 ПМ2-01 11000018918

Особенности

Съемная дежа, таймер, колеса.
Скорость вращения:
Дежа на 1й скорости 10.5 об/мин.
Дежа на 2й скорости 10.5 об/мин (такая же как на 1й)
Спираль на 1й скорости 111 об/мин.
Спираль на 2й скорости 222 об/мин.

Описание

Спиральный тестомес APACH модели ASM16R 2S предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером подъёмной траверсой и съёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита малого и среднего форматов.